Teoria do Comportamento Planejado e intenção de compra de alimentos orgânicos: Uma revisão sistemática

Autores

DOI:

https://doi.org/10.17648/aos.v11i2.2716

Palavras-chave:

Intenção, Alimentos Orgânicos, Atitudes, Comportamento do Consumidor

Resumo

Essa revisão identifica os efeitos das atitudes, normas subjetivas e do controle comportamental percebido (CCP) sobre a intenção de compra de alimentos orgânicos (ICAO). Trata-se de uma revisão sistemática com meta-análise, desenvolvida e reportada com base no PRISMA 2020 (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses). Revisões sistemáticas anteriores não avaliaram a qualidade dos estudos incluídos nas meta-análises. Essa revisão utilizou a ferramenta Critical Appraisal Checklist for Analytical Cross-Sectional Studies na avaliação da qualidade metodológica dos estudos incluídos. Essa revisão também propõe uma ferramenta de avaliação da qualidade metodológica de estudos que realizam análises via modelagem de equações estruturais. Atitudes [(β)=0,60 (IC95%=0,46-0,74)], normas subjetivas [(β)=0,56 (IC95%=0,44-0,67)] e CCP [(β)=0,41 (IC95%=0,29-0,52)] exercem efeito positivo sobre a ICAO. O Índice de Desenvolvimento Humano dos países exerce efeito de moderação significativo para as relações das atitudes e das normas subjetivas com a ICAO – quanto maior o IDH, maiores as relações entre os construtos. As evidências confirmam a eficácia da TCP como modelo explicativo da ICAO. A revisão seguiu parâmetros rigorosos de elegibilidade, com adoção de ferramenta de análise da qualidade dos artigos incluídos e fornece evidências robustas sobre o efeito das atitudes, normas subjetivas e CCP sobre a ICAO. Essas evidências são úteis às organizações que constituem a cadeia de produção de alimentos orgânicos, aos profissionais relacionados com as áreas de marketing e às organizações que tem por objetivo promover novos padrões comportamentais sustentáveis.

Biografia do Autor

Gabriel Horn Iwaya, Department of Psychology, Graduate Program in Psychology, Federal University of Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, SC, Brazil.

Graduate in Gastronomy and Psychology. Master’s Degree in Work and Organizational Psychology. Doctoral student in Graduate Program in Psychology at the Federal University of Santa Catarina (UFSC). Researcher on Consumer Behavior and Consumer Psychology.

Andrea Valéria Steil, Department of Psychology, Graduate Program in Psychology, Federal University of Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, SC, Brazil.

Psychologist, Master in Business Administration and PhD in Production Engineering. Professor of the undergraduate course in Psychology, the Graduate Program in Engineering and Knowledge Management (PPGEGC/CTC) and the Graduate Program in Psychology (PPGP/CFH) at the Federal University of Santa Catarina. Leader of KLOM – Interdisciplinary research group in Knowledge, learning and organizational memory.

Renata Eloah de Lucena Ferretti-Rebustini, Department of Medical-Surgical Nursing, University of São Paulo School of Nursing, São Paulo, SP, Brazil.

Nurse and Specialist in Geriatric and Gerontological Nursing at the Federal University of São Paulo. PhD in Sciences from the Faculty of Medicine of the University of São Paulo, Post-doctorate in Psychometry from the University of Quebec in Trois-Rivières, Canada. Associate Professor in Gerontological Nursing at the University of São Paulo School of Nursing. She is currently Associate Professor II at the Department of Medical-Surgical Nursing at the USP School of Nursing. Collaborating Researcher at the Laboratory of Psychometric and Experimental Methods at the University of Quebec in Trois-Rivières. President of the Research Commission of the USP School of Nursing. Member of the Good Scientific Practices Committee of the Dean of Research at USP. CNPQ Research Productivity Scholarship.

Jéssica Bezerra Soares, Department of Psychology, Graduate Program in Psychology, Federal University of Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, SC, Brazil.

Psychologist, Master's student at the Graduate Program in Psychology (PPGP/CFH) at the Federal University of Santa Catarina, in the line Psychosocial and health processes at work and in organizations. Member of KLOM – Interdisciplinary research group in Knowledge, learning and organizational memory.

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Publicado

2022-11-08

Edição

Seção

Marketing